本とダイアリー

金曜日あたりに更新していきたいな。

【日記】カルボナーラ

今日はカルボナーラを作りました。もぐもぐ。

うん、ビミョー。星1つ半です。

 

自分でいうのも何ですが、私は料理が得意です。ですが、自分の作る料理の味付けが好きではありません。今回のカルボナーラも、例にもれなく、ビミョーな味に感じたんです。

 

ちなみに今日のカルボナーラのレシピは、こんな感じです。

  1. ベーコンが無かったので、豚肉を細く切って炒める。
  2. ニンニクが無かったので、おろしにんにくチューブで代用。
  3. 玉ねぎを細く切って、一緒に炒める。
  4. コンソメが無かったので、いったん無視。
  5. 明らかに足りなかったけど、牛乳を入れて、さっと煮る。
  6. スライスチーズを入れる。
  7. 塩を入れる。
  8. コショウを入れすぎる。
  9. パスタをゆでるのを忘れていたので、急いでゆでる。
  10. ゆで終わったパスタとソースを絡める。
  11. たまごの黄身を入れるのを忘れていたので、今入れる。
  12. 完成。

 

私は料理が得意じゃないみたいですね。

 

決めました。私、改めて料理を勉強しようと思います。

明日は本屋に行ってレシピ本でも買おうかしら。

それではまた明日。おやすみなさい。